Mutfakta hünerlerinizi sergilemenin ve şık bir tatlı hazırlamanın tam zamanı! Tart kalıbında kolay pasta tarifi, lezzetli bir tatlıyı hazırlamanın pratik yolunu sunuyor.
Bu tarif yumuşacık kekin yanı sıra nefis kremasıyla sofralarınıza renk katacak. Kolay adımları takip ederek, sadece lezzetli değil, aynı zamanda göz alıcı bir pasta da elde edeceksiniz.
Şimdi mutfağınızda şef gibi hissetmek ve sevdiklerinizi lezzetlendirmek için bu kolay pasta tarifine bir göz atın!
Kullandığım su bardağı ölçüsü: 200 ml
Kullandığım çay bardağı ölçüsü: 125 ml
Tart Kalıbında Kolay Pasta Malzemeleri
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2,5 yemek kaşığı kakao
Kreması için;
- 2 su bardağı süt
- 1 çay bardağı şeker
- 1 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 paket vanilya
Tart Kalıbında Kolay Pasta Tarifi
İlk önce tart kalıbını yağlayıp buzdolabına kaldıralım.
Keki için yumurtalarla toz şekeri köpük köpük oluncaya kadar mikserin yüksek devrinde çırpalım.
Sıvı yağ ve sütü de ekleyip düşük devirde tekrar çırpalım.
Şimdi eleyerek un, kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu da karışıma ekleyip mikserle kısa bir süre çırpalım.
Kek harcını tart kalıbına boşaltıp hava kabarcıklarını yok etmek için bir kaç kez tezgaha vuralım.
Önceden ısıtılmış alt üst ayar 180 derece fırında kontrollü bir şekilde pişirelim. Pişen keki 20 dk dinlendirdikten sonra kalıptan çıkartalım.
Kreması için tencereye tereyağ ve vanilya hariç diğer malzemeleri alıp karıştıralım.
Ocağa alıp orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşıp kaynama noktasına gelinceye kadar pişirelim.
Bu noktada tereyağı da ilave edip eriyinceye kadar karıştıralım. Vanilyayı da ekleyip karıştıralım ve başka bir kaba aktarıp karıştırarak soğutalım.
Soğuyan kremayı da soğuyan kekin üzerine aktarıp spatula ile düzleştirelim.
Buzdolabına kaldırıp bir kaç saat dinlendirelim. Dinlenen pastanın üzerine kakao eleyip servise hazırlayalım.
Tart kalıbında kolay pasta tarifi için Muhteşem Tatlı Tarifleri Youtube Kanalı‘na teşekkür ederiz.
