Kategoriler

    Susamlı Krokan Nasıl Yapılır?

    susamlı krokan nasıl yapılır

    Ev yapımı atıştırmalıklar arasında özel bir yere sahip olan susamlı krokan, hem kolay yapımı hem de enfes lezzetiyle dikkat çekiyor. 3 malzemeli krokan tarifi, kırıntılı yapısı ve hafif tatlılığıyla her damak zevkine hitap ediyor.

    Bu tarif sadece birkaç basit malzeme ve pratik birkaç adım ile evinizde kolayca hazırlanabilir. Susamlı krokan nasıl yapılır merak ediyorsanız, doğru yerdesiniz.

    Şimdi 3 malzemeli krokan yapımının inceliklerini adım adım keşfetmeye ne dersiniz?

    susamlı krokan yapılışı

    Susamlı Krokan Yapılışı için Gerekli Malzemeler

    • 1 su bardağı şeker
    • 1 su bardağından 2 parmak eksik susam
    • 50 gr tereyağı

    Susamlı Krokan Nasıl Yapılır?

    50 gram tereyağ uygun bir tavaya alınıp kısık ateşte eritilir.

    şeker karamelize etme

    Eridikten sonra toz şeker de ilave edilip kısık ateşte sürekli karıştırılarak karamelize edilir.

    şeker karamelizasyon

    İlk etapta sertleşip ardından topaklanıp sonra da suyunu salıp karamelize olacak. Yanmaması için bu işlemleri kısık ateşte yapın.

    karamel yapımı

    Şeker tamamen eridikten sonra fazla kaynatmayın. Şeker tamamen eridikten sonra çiğ susam da ilave edilip karıştırılır.

    susamlı karamel

    Tepsiye yağlı kağıt serilip hiç bekletilmeden krokan boşaltılıp spatula ile düzleştirilir.

    3 malzemeli krokan

    Rulet yardımı ile de küçük kareler şeklinde dilimleyelim. Buzluğa kaldırıp 15 dk dinlendirilir.

    susamlı krokan tarifi

    Süre sonunda krokanlar servis tabağına alınarak servise hazırlanır.

    susamlı krokan nasıl yapılır

    Krokan tarifi için Alev Türken Youtube Kanalı’na teşekkür ederiz.

    Bursa’nın zengin mutfak kültürüne damgasını vuran süt helvası tarifi için tıklayın.

    Etiketler:
    Kategoriler:
    Tatlı Tarifleri

    Bir yanıt yazın

    E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

    Gördünüz mü? rastgele yazılar ..

    error: Content is protected !!