Susamlı balon pişi tarifi, evde pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz enfes bir atıştırmalık alternatifidir. İncecik hamuru, içindeki yumuşak dokusu ve çıtır susam kaplamasıyla öne çıkan bu tarif, kahvaltılarda veya çay saatlerinde lezzetli bir tercih sunar.
Şekliyle ve lezzetiyle herkesi cezbeden bu susamlı mayasız balon pişi tarifini denemek için hazır mısınız? İşte pratik adımları ve püf noktalarıyla susamlı balon pişi tarifinin detayları…
Kullanılan su bardağı ölçüsü: 250 ml
Susamlı Balon Pişi Malzemeleri
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı dolusu tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 2,5 su bardağından biraz fazla un
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
Üzeri için;
- Yarım çay bardağı süt
- Kavrulmamış susam
Susamlı Balon Pişi Tarifi
Süt, yumurta ve tuz karıştırılır. Un ve kabartma tozu da ilave edilerek hamur yoğrulur.
Vaktiniz varsa üzeri kapatılıp 10 dk dinlendirilir. Vaktiniz yoksa direk işlemlere başlayabilirsiniz.
Hamurdan 8 eşit beze yapılır. Bezeler elle bastırılıp biraz yassılaştırıldıktan sonra bir yüzüne fırça ile süt sürülür ve ardından bu yüzü susama bulanır.
Ardından unlanmış tezgaha alınıp merdane ile küçük tatlı tabağı büyüklüğünde açılır. Bıçak ya da ruletle 4 eşit üçgene dilimlenir.
Uygun bir tavaya bolca sıvı yağ alınıp iyice kızdırılır. Susamlı kısmı üste gelecek şekilde yağa atılır ve arkalı önlü kızartılır.
Susamlı balon pişi tarifi için Hilalin Mutfagi Youtube Kanalı‘na teşekkür ederiz.
Geleneksel kahvaltılardan sıkıldınız mı? İşte size sürpriz ve lezzetli bir alternatif: kahvaltılık ekmek pizza tarifi!
