Saten kurabiye tarifi, adını pürüzsüz ve hafif dokusundan alan, nefis bir kurabiyedir. Bu kurabiyelerin yumuşak ve kelebek gibi hafif bir dokusu vardır.
İncecik un ve pudra şekeriyle hazırlanan bu tarif, her ısırıkta ağızda dağılan bir lezzet sunar.
Hem yapımı kolay hem de misafirlerinizin beğenisini kazanacak kadar gösterişli olan saten kurabiyeler, çay saatlerinin ve özel günlerin vazgeçilmezi olacak!
Saten Kurabiye Malzemeleri
- 150 gr eritilmiş tereyağı
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3 yemek kaşığı kakao
- 2 su bardağı kadar un (kontrollü ekleyin)
Üzeri için;
- 80 gr sütlü çikolata
Saten Kurabiye Tarifi, Nasıl Yapılır?
Eritilmiş tereyağ, yumurta, pudra şekeri, kakao, vanilya ve kabartma tozu karıştırılır.
Kontrollü bir şekilde un ilave edilerek kurabiye hamuru hazırlanır. Yumuşak, dağılmayan ve ele yapışmayan bir hamur olacak.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılıp yuvarlanarak yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.
Üzeri için 80 gram çikolata benmari usulü eritilir.
Kaşık yardımıyla kurabiyelerin üzerlerine çikolata sos paylaştırılır.
Önceden ısıtılmış 165 derecelik fırında yaklaşık 15 – 17 dk pişirilir.
Saten kurabiye tarifi için Esin Akan Tarifleri Youtube Kanalı‘na teşekkür ederiz.
Ev yapımı lezzetlerin en özel örneklerinden olan cevizli anne kurabiyesi tarifi için tıklayın.
