Şambali tatlısı tarifi: Un, irmik ve yoğurtla hazırlanan, şerbetle şımartılmış bu nefis lezzet, sofralarınıza hoş bir tatlı dokunuşu getirecek!
Şambali tatlısı yapımı için gerekli malzemelere göz atalım ve hemen tarife geçelim.
Şambali Tatlısı Malzemeleri Nelerdir?
- 500 gram irmik
- 2 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Şerbeti için;
- 4 su bardağı şeker
- 4 su bardağı su
- 1 limon dilimi
Üzeri için;
- Yer fıstığı
Şambali Tatlısı Tarifi
İrmik, yoğurt, toz şeker, kabartma tozu ve vanilya spatula ile güzelce karıştırılır.
Hazırlanan karışım yağlanmış fırın tepsisine dökülüp spatula ile düzleştirilir.
İrmiğin şişmesi için buzdolabında 30 dk, zamanınız varsa 1 saat dinlendirilir.
Daha sonra üzerine dilim yerlerini belli etmek için yüzeysel olarak çizikler atılır.
Her bir dilimin üzerine de yer fıstıkları yerleştirilir. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişmeye bırakılır.
Şerbet için şeker, su ve limon dilimi tencereye alınıp kaynatılır. Kaynamaya başladıktan 10 dk sonra ocaktan alınıp ılımaya bırakılır.
Fırından aldığımız şambaliyi 1 – 2 dk beklettikten sonra ılık şerbet üzerine gezdirilerek dökülür.
1 – 2 saat dinlendirilip çiziklerden bıçakla dilimlenip servise hazır hale getirilir.
Şambali tatlısı tarifi için lezzeti_ask Youtube Kanalı’na teşekkür ederiz.
Portakalın canlandırıcı notasıyla harmanlanan nefis bir tat: Portakallı revani tarifi için tıklayın.
