Peynir dolgulu mayasız poğaça tarifi, pratik ve lezzetli bir alternatif sunuyor. Maya kullanmadan hazırlanan bu poğaça, hafif yapısı ve içindeki nefis peynir dolgusuyla damakları şenlendiriyor.
Kolayca bulunan malzemelerle evde hazırlanan bu tarif, atıştırmalık arayışındaki herkesin favorisi olabilir. İster kahvaltı sofralarına, ister çay saatlerine lezzetli bir eşlikçi arayanlar için ideal bir seçenek. Şimdi mutfağa adım atın ve peynir dolgulu mayasız poğaça tarifinin tadını çıkarın!
Kahvaltı sofralarınıza enfes bir lezzet ve keyif katmak için ideal bir seçenek: Sucuklu kaşarlı poğaça tarifi için tıklayın.
Peynir Dolgulu Mayasız Poğaça Malzemeleri
- 1 çay bardağı tereyağı (100 ml)
- 1 çay bardağı zeytinyağı (100 ml) ya da ayçiçek yağı
- 1 çay bardağı yoğurt (100 ml)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 yumurta akı
- 2 yemek kaşığı sirke (elma ya da üzüm sirkesi fark etmez)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4 su bardağı un
İç harcı için;
- 300 gr beyaz peynir
- Bir tutam maydanoz ya da dereotu
- 1 tatlı kaşığı çörek otu
- 50 gr kaşar peyniri
Üzeri için;
- Yumurta sarısı
- Susam
Peynir Dolgulu Mayasız Poğaça Tarifi
Un ve tuz hariç diğer malzemeleri yoğurma kabına alıp güzelce karıştıralım.
Azar azar un ilavesi yaparak orta yumuşaklıkta, ele yapışmayan bir hamur yoğuralım.
Hamurdan 20 eşit beze yapalım. İç harcı için peynir, kıyılmış maydanoz, çörek otu ve kaşar rendesini karıştıralım.
Bezeleri tatlı tabağı büyüklüğünde açıp ortasına 1 kaşık iç harçtan koyalım.
Karşılıklı iki kenarı kıvırarak uçlarını birleştirelim ve poğaçalara şekil verelim.
Yağlı kağıt serili tepsiye poğaçaları dizelim. Kenar kısımlarına yumurta sarısı sürelim ve susam serpiştirelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık yarım saat adar pişirelim.
Peynir dolgulu mayasız poğaça tarifi için Zelihanın Tatlı tuzlu tarifleri Youtube Kanalı‘na teşekkür ederiz.
