Patatesli ekmek kızartması tarifi, kahvaltı sofralarına lezzetli bir dokunuş katmanın ve kızartmanın keyfini evde yaşamanın en lezzetli yolu!
Bu pratik tarif, basit malzemelerle yapılan, çıtır çıtır dışı patates dolgusuyla damaklarda iz bırakan bir lezzet sunar.
Siz de evde kendi ekmek kızartmanızı yaparak, sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz enfes bir kahvaltı deneyimine adım atın. Tarifin adımlarını takip ederek, sofralarınıza lezzet dolu bir sürpriz ekleyin!
Hızlı ve lezzetli bir atıştırmalık arayanlara özel 3 malzemeli mayasız gözleme tarifi için tıklayın.
Patatesli Ekmek Kızartması Malzemeleri
- 1 tane ekmek
Üzerinin harcı için;
- 4 tane patates
- 1 tane kuru soğan
- 2 diş sarımsak 2 tane yumurta
- Yarım tatlı kaşığı tuz
- Yarım tatlı kaşığı karabiber
- Yarım tatlı kağığı pul biber
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
Patatesli Ekmek Kızartması Tarifi
İlk önce ekmek 1 parmak kalınlığında dilimlenip bir kenara alınır.
Patateslerin kabukları soyulup rendelenir. Soğan ve sarımsakta üzerine rendelenip suyu sıkılarak başka bir kaba aktarılır.
Üzerine yumurtalar, tuz, pul biber ve karabiber de ilave edilip karıştırılarak hazırlanır.
Ekmek dilimlerinin üzerlerine patatesli harçtan çatalla alınıp hafifça bastırılır.
Uygun bir tavaya alınan sıvı yağ kızartılıp patatesli kısmı alta gelecek şekilde yağa alınıp kızartılır.
Bu arada ekmeklerin üst kısmına tekrar patatesli harçtan yerleştirilir. Altı nar gibi kızaran ekmeklerin diğer yüzü de aynı şekilde kızartılır.
Patatesli ekmek kızartması tarifi için Betülün Mutfak Aşkı Youtube Kanalı‘na teşekkür ederiz.
