Mor lahana salatası tarifi, sağlıklı ve renkli bir salata alternatifidir. Mor lahana, bol miktarda antioksidan ve besleyici bileşenler içerirken, bu tarifte taze ve ferahlatıcı bir salata olarak sunulur.
Limonlu sosla harmanlanan mor lahana, lezzetli ve hafif bir tat sunar, aynı zamanda sofranıza şık bir görünüm katar. Bu tarif, sağlıklı yaşamı tercih edenler için mükemmel bir seçenektir ve çeşitli yemeklerin yanında harika bir tamamlayıcıdır.
Şimdi bu nefis ve besleyici salatayı denemek için mutfağa adım atma zamanı!
Mor Lahana Salatası Malzemeleri
- 1 adet orta boy mor lahana
- 1 su bardağı süzme yoğurt (250 ml)
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı (50 ml)
- 1 su bardağı mısır (250 gr)
- 5 adet salatalık turşusu
- Yarım demet dereotu
- 3 yemek kaşığı mayonez (30 gr)
- 1 çay kaşığı tuz (3 gr)
- 1 çay kaşığı karabiber (3 gr)
- 1 diş sarımsak
Mor Lahana Salatası Tarifi
Ortadan ikiye kesilen lahana ince ince doğranır.
Uygun bir tavaya zeytinyağı alınıp lahanalar yumuşayıncaya kadar kavrulur.
Kavrulan lahanalar genişçe bir borcama alınıp soğumaya bırakılır.
Ayrı bir kase içerisinde yoğurt, mayonez, tuz, karabiber ve sarımsa rendesi pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar karıştırılır.
Soğuyan lahanaların üzerine mısır, doğranmış turşu, kıyılmış dereotu ve yoğurtlu karışım eklenir.
Tüm malzemeler özdeşleşinceye kadar karıştırılır ve ardından servis tabağına aktarılır.
Mor lahana salatası tarifi için Farklı Yemek Tarifleri Youtube Kanalı‘na teşekkür ederiz.
Hem sağlıklı hem de lezzetli bir salata tarifi arayanların gözdesi olacak soslu yeşil mercimekli salata tarifi için tıklayın.
