Kıyır kıyır un kurabiyesi tarifi, mis gibi kokusuyla ve kıtır kıtır lezzetiyle herkesin favorisi olacak harika bir tariftir.
Bu kurabiyeler çay saatlerinin vazgeçilmezi veya tatlı atıştırmalıklarınız için mükemmel bir seçenektir. İçerisindeki basit malzemelerle kolayca hazırlanabilen bu tarif, herkesin beğenisini kazanacak.
Şimdi kıvamına hayran kalacağınız bu enfes un kurabiyesi tarifini adım adım keşfedin!
Kullandığım su bardağı ölçüsü: 200 ml
Kıyır Kıyır Un Kurabiyesi Malzemeleri
- 250 gr margarin ya da tereyağı
- Yarım su bardağı pudra şekeri
- Yarım su bardağı mısır nişastası
- 3 su bardağı un (yavaş yavaş ekleyin)
- 1 paket vanilin
Kurabiyeyi bulamak için;
- Yarım su bardağı pudra şekeri
- Yarım su bardağı Hindistan cevizi
Kıyır Kıyır Un Kurabiyesi Tarifi
Kurabiye hamuru için geniş ve derin bir kaseye yumuşamış margarin, pudra şekeri, nişasta ve vanilin eklenip spatula ile karıştırılır.
Kontrollü bir şekilde yavaş yavaş un ilave edilerek hamur yoğrulur. Ele yapışmayacak bir hamur olacak.
Hamurdan cevizden biraz daha küçük parçalar kopartılıp yuvarlanır.
Şimdi yuvarlanan hamurlar tezgahta uzun silindir haline getirilip iki ucu birleştirilerek kurabiyelere şekil verilir.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine alınan kurabiyeler önceden ısıtılmış 180 derece alt üst ayar fırında pişmeye bırakılır.
Kurabiyeleri bulamak için bir kase içerisinde yarım su bardağı pudra şekeri ile yarım su bardağı Hindistan cevizi karıştırılır.
Kurabiyeler fırından çıkar çıkmaz bu karışıma bulayıp servis tabağına alalım.
Kıyır kıyır un kurabiyesi tarifi için Hilalin Mutfagi Youtube Kanalı’na teşekkür ederiz.
Tatlı ve hafif bir lezzet arayanların favorisi olacak kayısı soslu un kurabiyesi tarifi için tıklayın.
