Tatlı krizlerini anında çözecek, minik ama lezzeti büyük bir atıştırmalık: Kakaolu truff tarifi! Çikolata severlerin favorisi olacak bu pratik tatlı, kolay yapımıyla herkesin rahatça deneyebileceği bir lezzet sunuyor.
Çikolata sosu, Hindistan cevizi, toz fıstık vs. bulayarak sunumunu zenginleştirebileceğiniz kakaolu truff, özel davetlerden çay saatlerine kadar her anınıza eşlik edecek.
Kakaolu Truff Malzemeleri
- 2 paket petibör bisküvi
- 2 yemek kaşığı kakao
- 2 yemek kaşığı tereyağı ya da margarin
- 1,5 çay bardağı süt
- 3 – 4 yemek kaşığı Hindistan cevizi
- 1 dolu yemek kaşığı sürülebilir çikolata
Üzeri için;
- 200 gr çikolata
- Toz Antep fıstığı
Kakaolu Truff Tarifi
Petibör bisküvileri bardak arkasıyla küçük parçalar haline getirerek genişçe bir kap içerisine alalım.
Üzerine kakao, Hindistan cevizi, süt, eritilmiş tereyağ ve sürülebilir çikolatayı da ekleyip elimizle yoğuralım.
Küçük parçalar kopartıp şekil vererek bir tabağa alalım ve buzdolabına kaldıralım. Ben parmak uzunluğunda şekil verdim.
Üzeri için çikolatayı benmari usulü eritelim. Truffları çikolataya batırıp fazla çikolatasından arındırdıktan sonra yağlı kağıt üzerine alalım.
Çikolata donmadan üzerlerini toz fıstık ile süsleyip buzdolabına kaldırıp çikolata donuncaya kadar bekletelim.
Kakaolu truff tarifi için Nefis Tatlar Mutfağı Youtube Kanalı‘na teşekkür ederiz.
