Kahvaltılık çörek tarifi, klasik kahvaltı anlayışınızı yeniden tanımlayacak. Ev yapımı, üzerindeki nefis harç ve özel hamuruyla hazırlanan bu çörek, gününüze lezzet ve keyif katmanın en kolay yolu.
Pratik tarifimizle, taptaze hamur kokuları arasında evinizde profesyonel bir şef gibi hissedin.
Şimdi kahvaltılık çörek tarifiyle kahvaltı sofralarınızı şenlendirme vakti geldi!
Peynirli Kahvaltılık Çörek Malzemeleri
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 paket kuru maya (10 gr)
- 1 yemek kaşığı şeker
- 3,5 – 4 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
Sosu için;
- 1 adet yumurta
- 1,5 yemek kaşığı yoğurt
- Çörek otu
- Beyaz peynir
Kahvaltılık Çörek Tarifi
Süt, yoğurt, şeker ve mayayı karıştırın. Üzerine sıvı yağ ve yumurtayı da ekleyip tekrar karıştırın.
Kontrollü bir şekilde unu ve tuzu da ilave edip önce spatula ile, toparlanınca ise elle yoğurun.
Ele yapışmayan yumuşak hamurun üzerini kapatın ve 1 saat mayalandırın.
Sürenin sonunda hamurun havasını alıp 4 eşit beze hazırlayın. Bezeleri yağlı kağıt serili tepsiye alıp üzerini kapatın ve 15 dk dinlendirin.
Sosu için yoğurt ve yumurtayı çırpın. Dinlenen bezelerin üzerine bastırarak genişletin.
Sosu fırça ile üzerlerine sürün. Çörek otu serpiştirip peynirleri de üzerine yayın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirim.
Üzeri peynirli kahvaltılık çörek tarifi için Zelihanın Tatlı tuzlu tarifleri Youtube Kanalı’na teşekkür ederiz.
İkea’nın meşhur sarımsaklı ekmek tarifi için tıklayın.
