Hem görünümü hem de lezzetiyle fark yaratan iki renkli borcam keki, çay saatlerinin en şık alternatiflerinden biri!
Kakao ve vanilyanın muhteşem uyumunu bir araya getiren bu kek, borcamda kolayca hazırlanarak yumuşacık dokusuyla herkesi kendine hayran bırakır.
Pratik yapımı ve zarif sunumuyla misafirlerinize unutulmaz bir lezzet sunabilirsiniz.
İki Renkli Borcam Keki Malzemeleri
- 4 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 1,5 su bardağı şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1,5 su bardağı süt
- 3 su bardağına yakın un
- 2 paket kabartma tozu
Kakaolu kısmı için;
- 2 yemek kaşığı kakao
- 2 yemek kaşığı süt
Üzeri için;
- Damla çikolata
İki Renkli Borcam Keki Tarifi
Yumurtalar, vanilya ve toz şeker mikserin yüksek devrinde 4 – 5 dakika çırpılır.
Krema gibi kıvam alınca içerisine sıvı yağ ve süt de ilave edilip 10 sn kadar daha çırpılır.
2 su bardağı elenmiş un, kabartma tozu ve vanilya da eklenip çırpılır. Kalan un da azar azar eklenerek hamur hazırlanır.
Dikdörtgen borcam sıvı yağ ile yağlanıp kek harcının büyük bir kısmı boşaltılır. Birazı kakaolu kısmı için ayrılır.
Ayrılan kek harcının içerisine kakao ve süt eklenip karıştırılır.
Daha sonra borcamdaki hamurun üzerine kaşıkla ara ara dökülür. Kürdan ile de desen verilir.
Son olarak üzerine damla çikolata serpiştirilir ve 180 derecelik fırında pişmeye bırakılır. Ben fırını önceden ısıtmadım.
İki renkli borcam keki tarifi için Lezzetli Tatlar Youtube Kanalı‘na teşekkür ederiz.
