Hazır yufkadan muzlu çikolatalı börek tarifi, pratik mutfağın öncüsü! İncecik yufkaların arasında eşsiz bir lezzet serüvenine hazır mısınız?
Tatlı krizlerinize çare olacak bu tarif, taze muzun doğallığı ve çikolatanın enfes aromasıyla sofranızı şenlendirecek.
Muzlu Çikolatalı Börek Malzemeleri
- 2 adet yufka
İç harcı için;
- 2 adet muz
- 4 – 5 yemek kaşığı sürülebilir çikolata
Sosu için;
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 yemek kaşığı sirke
- Yarım su bardağı sıvı yağ
Üzeri için;
- Sıvı yağ
- Pudra şekeri
Hazır Yufkayla Muzlu Çikolatalı Börek Tarifi
Sosu için un, nişasta sirke ve sıvı yağ homojen bir kıvam alıncaya kadar karıştırılarak hazırlanır.
İç harcı için kabukları soyulan muzlar iyice ezilerek püre kıvamına getirilir.
Yufkalardan ilki tezgaha serilip üzerine sos gezdirilir ve fırça ile her yerine sürülür.
İkinci yufka üzerine yerleştirilip 12 eşit üçgene dilimlenir.
Geniş kısımlarına 1 tatlı kaşığı sürülebilir çikolata ve 1 tatlı kaşığı da muz püresi yerleştirilir.
Kenar kısımları hafif içe doğru katlanıp rulo şekilde sarılır. Yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.
Üzerlerine fırça ile sıvı yağ sürülüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirilir.
Fırından çıkan börekler soğuduktan sonra üzerlerine pudra şekeri serpiştirilerek servise hazırlanır.
Hazır yufkadan muzlu çikolatalı börek tarifi için Betülün Mutfak Aşkı Youtube Kanalı’na teşekkür ederiz.
