Fırında mangal tadında tavuk kanat tarifi, mutfakta keyifli bir yolculuğa çıkmanızı sağlar. Bu tarif, evde mangal keyfini yaşamak isteyenler için ideal bir seçenektir.
Tavuk kanatları, özel bir marinasyon ile harmanlanarak fırında pişirilir ve dışı kıtır, içi yumuşacık bir lezzet sunar.
Mangal ateşinin tadını evinizin konforunda yaşamak isteyenler için pratik ve lezzetli bir alternatif olan bu tarif, aile ve misafir sofralarınızı şenlendirmek için mükemmel bir seçenektir.
Şimdi bu nefis tarifin detaylarına birlikte göz atalım.
Lezzetli ve doyurucu bir ana yemek fırında mantarlı beşamel soslu tavuk tarifi için tıklayın.
Mangal Tadında Tavuk Kanat Malzemeleri
- 1 kilogram tavuk kanat
- 3 adet orta boy patates
Marine etmek için;
- Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı bal
- 1 tatlı kaşığı salça
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kekik
- Damak zevkinize göre tuz
Fırında Mangal Tadında Tavuk Kanat Tarifi
Marinasyonu için genişçe bir kase içerisinde rendelenmiş sarımsaklar, sıvı yağ, bal, tuz ve baharatlar karıştırılır.
Kanatlar sosun içerisine alınıp güzelce karıştırılıp üzeri streçle kapatılıp buzdolabında 1 – 2 saat dinlendirilir.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serilip tepsinin kenarlarına kanatlar dizilir.
Patatesler soyulup küp küp doğrandıktan sonra kasede kalan sosun içerisine alınıp karıştırılır.
Tepsinin ortasına da patatesler yayılır. Önceden ısıtılmış 225 derecelik fırında yaklaşık 35 – 40 dk kadar pişirilir.
Fırında mangal tadında tavuk kanat tarifi için Hilalin Mutfagi Youtube Kanalı’na teşekkür ederiz.
