Domates çorbası tarifi, taze ve sağlıklı malzemelerle sofralarınıza lezzet katmanın en kolay yolu! Bu pratik tarifle, evinizdeki basit malzemelerle nefis bir domates çorbası yapabilirsiniz.
İster soğuk kış günlerinde ısınmak, ister hafif bir başlangıç arayışında olun, bu tarif sıcacık bir çorba keyfi sunuyor.
İşte domates çorbası tarifinin detayları ve yapımı için ipuçları!
Domates Çorbası Malzemeleri Nelerdir?
- 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
- 1 yemek kaşığı dolusu un
- 1 yemek dolusu domates salçası
- Yarım kg konserve domates sosu ya da 4 adet orta boy domates (kabukları ile robottan çekebilirsiniz)
- Tuz, karabiber
- 750 ml su (damak tadına göre kaynar su ilave edebilirsiniz)
- Yarım su bardağı süt
Domates Çorbası Tarifi
Tenceremizi ocağa alıp tereyağında unu kokusu çıkıncaya kadar kavuralım.
Salçayı da ilave edip aynı şekilde kokusu çıkıncaya kadar kavuralım.
Domates konservesini de ilave edip karıştıralım. Tuzunu da ilave edip karıştırarak fokurdayana kadar pişirelim.
Fokurdamaya başlayınca suyu da ilave edip karıştırarak kaynatalım. Altını kısıp 1 – 2 dk fokur fokur kaynasın.
Kaynayınca sütü de ilave edip biraz daha kaynatmaya devam edelim. Bu arada karabiberini de ilave edelim.
Domates çorbası tarifi için Seval Mutfakta Youtube Kanalı’na teşekkür ederiz.
Soğuk günlerin sıcak lezzeti: Sebzeli mantar çorbası tarifi için tıklayın.
