Çıtır patates topları tarifi, atıştırmalık tutkunları için eşsiz bir lezzet vaat ediyor! Bu özel tarifle pratik ve kolay adımlarla evde çıtır dışı, yumuşacık içiyle nefis patates topları hazırlayabilirsiniz.
İster atıştırmalık olarak tüketin, ister yanında soslarla servis edin; çıtır patates topları, her an keyifle paylaşabileceğiniz lezzetli bir tarif.
İşte bu muazzam atıştırmalığın sırları ve lezzet dolu detayları!
Patates Topları Yapımı için Gerekli Malzemeler
- 3 adet orta boy patates
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı toz biber
- 3 yemek kaşığı mısır unu
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
Çıtır Patates Topları Tarifi
Soyulup küp küp doğranan patatesler uygun bir tencereye alınıp üzerine su eklenerek haşlanır.
Haşlanan patatesler ezilerek püre kıvamına getirilir. Üzerine tuz, toz biber, mısır unu ve sıvı yağ ilave edilir.
Tüm malzemeler iyice yoğrularak şekil vermeye hazır hale getirilir.
Karışımından ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılıp yuvarlaklar yapılır.
Uygun bir tencere ya da tavaya bolca sıvı yağ alınıp kızdırılır.
Kızgın yağa bırakılan patates topları ara ara çevrilerek yaklaşık 7 – 8 dk kızartılır.
Kızaran çıtır patates topları kevgirle yağın içerisinden peçetenin üzerine alınarak fazla yağından arınması sağlanır.
Çıtır patates topları tarifi için Cooking Beo’s Youtube Kanalı’na teşekkür ederiz.
Baharatlar ve özel soslarla buluşan patates dilimleri, fırında altın rengi bir kıtır kıtır hale gelerek sofralarınızı şenlendiriyor. Fırında soslu patates kızartması tarifi için tıklayın.
