Tatlı krizlerinize son verecek, pratik ve lezzetli bir tarifle karşınızdayız! Borcam pastası tarifi, hem yapımı kolay hem de görsel şölen sunan bir tatlı alternatifidir.
İster özel günlerde ikramlık olarak hazırlayın, ister çay saatlerinizin vazgeçilmezi yapın.
Sizi ve sevdiklerinizi mutlu edecek bu nefis pastanın tarifine geçmeden önce malzemeleri hazırlayın ve birlikte lezzet dolu bir yolculuğa çıkalım.
Borcam Pastası Malzemeleri
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 çay bardağı su
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
Kreması için;
- 1 paket krema
- 2 poşet krem şanti
- 1 çay bardağı süt
Üzeri için;
- 1 paket çikolata sos
- 2 su bardağı süt
Borcam Pastası Tarifi
Yumurtalarla toz şekeri köpürünceye kadar çırp. Suyu, unu, kabartma tozunu ve vanilyayı da ilave edip söndürmeden dikkatlice karıştır.
Yağlanmış 30 cm’lik fırın kabına hamuru aktar ve üzerini düzleştir. Önceden ısıtılmış 185 derece fırında 25 – 30 dk pişir. Pişen kek soğumaya bırakılacak.
Kreması için krem şanti, krema ve sütü mikserle koyulaşıncaya kadar çırp. Çok katı olursa biraz süt ilavesi yapabilirsiniz.
Uygun bir tencerede hazır çikolata sosu 2 su bardağı süt ile sürekli karıştırarak pişir. Koyulaşıp kıvam alan çikolata sosu soğumaya bırak.
Soğuyan kekin üzerine kremayı aktar ve spatula ile düzleştir.
Üzerine de soğuyan çikolata sosu aktar ve düzleştirdikten sonra buzdolabında 20 dk dinlendir.
Soğuyan pastayı dilimle ve üzerini istediğin gibi süsleyip servis yap.
Borcam pastası tarifi için zeynebin mutfağı Youtube Kanalı’na teşekkür ederiz.
Hem görsel şölen sunan hem de lezzetinden ödün vermeyen harika bir tat: Mozaik pasta tarifi için tıklayın.
