Kategoriler

    Kıyır Kıyır Yumuşamayan Elmalı Kurabiye Tarifi

    yumuşamayan elmalı kurabiye tarifi

    Dışı kıyır kıyır, içi nefis elmalı harcıyla dolu ve günler geçse bile tazeliğini koruyan yumuşamayan elmalı kurabiye tarifi, çay saatlerinize lezzet katacak!

    Tarçın ve elmanın harika uyumunu bir araya getiren bu kurabiye, hem şık görünümü hem de dayanıklılığıyla fark yaratıyor.

    Pratik yapımı ve uzun süre dayanan dokusuyla bu tarifi mutlaka denemelisiniz.

    kıyır elmalı kurabiye

    Yumuşamayan Elmalı Kurabiye Malzemeleri

    Hamuru için;

    • 200 gr tereyağı ya da margarin
    • 1 çay bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
    • 1 adet yumurta
    • 2 yemek kaşığı yoğurt
    • 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
    • 4 yemek kaşığı pudra şekeri
    • 3 yemek kaşığı nişasta
    • Yarım paket kabartma tozu
    • 1 paket vanilya
    • 4 su bardağı un

    İç harcı için;

    • 3 adet büyük boy elma
    • 1 su bardağı toz şeker
    • 1 tatlı kaşığı tarçın

    Yumuşamayan Elmalı Kurabiye Tarifi

    İç harcı için elmaları soyup rendeleyelim. Üzerine toz şekeri de ekleyip elmalar suyunu çekinceye kadar karıştırarak pişirelim.

    Ocaktan alıp içerisine tarçını da ekleyip karıştıralım ve soğuması için bir kenara alalım.

    elmalı tarçınlı kurabiye harcı

    Hamuru için yumuşamış katı yağ, pudra şekeri ve sıvı yağı ezerek karıştıralım.

    Sirke, yumurta ve yoğurdu da ekleyip biraz daha karıştıralım. Şimdi nişasta, eleyerek un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip hamuru yoğuralım.

    Yumuşacık ele yapışmayan bir hamur elde edeceğiz. Üzerini hava almayacak şekilde kapatıp 30 dk buzdolabında dinlendirelim.

    elmalı kurabiye hamuru

    Cevizden küçük parçalar kopartıp silindir şeklinde uzatalım. Çatalın arkasına bastırıp yayalım, ortasına elmalı harçtan koyup rulo şekilde saralım.

    elmalı çatal kurabiye

    Hazırladığımız kurabiyeleri yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı bir şekilde dizelim.

    lokmalık elmalı kurabiye

    Önceden ısıtılmış 180 derecede fırında kızarana kadar pişirelim. Çok beyaz bırakmayalım.

    çatal kurabiye elmalı

    Fırından çıkan kurabiyeler soğuduktan sonra pudra şekeri serpiştirerek servise hazırlayalım.

    yumuşamayan elmalı kurabiye tarifi

    Yumuşamayan elmalı kurabiye tarifi için Yemekte Ne Var Youtube Kanalı‘na teşekkür ederiz.

    Bir yanıt yazın

    E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

    Gördünüz mü? rastgele yazılar ..

    error: Content is protected !!