Hem hafif hem de pratik bir tarif arıyorsanız, sıvı yağlı kurabiye tam size göre! Katı yağ yerine sıvı yağ kullanılarak hazırlanan bu enfes kurabiye, ağızda kum gibi dağılan dokusuyla çay saatlerinize lezzet katacak.
İster sade ister damak zevkinize uygun eklemelerle çeşitlendirebileceğiniz bu tarif, mutfakta vazgeçilmezlerinizden biri olacak.
Kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml
Sıvı Yağlı Kurabiye Malzemeleri
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 2,5 su bardağı un
- 1 portakal kabuğu rendesi
- 1 çay bardağı robottan geçirilmiş fındık
Sıvı Yağlı Kurabiye Tarifi
Sıvı yağ, pudra şekeri, fındık, portakal kabuğu rendesi yoğurma kabına alınır.
Kontrollü bir şekilde un eklenerek yumuşacık bir hamur yoğrulur.
Elde edilen hamurdan dondurma kaşığı ile şekil verilerek kurabiyeler yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı bir şekilde dizilir.
Önceden ısıtılmış 170 derece alt üst ayar fırında 20 – 25 dakika kadar pişirilir.
Fırından çıkan kurabiyeler 15 dakika sonra servis tabağına alınır. Sıcak sıcakken dokunursanız dağılma olabilir.
Sıvı yağlı kurabiye tarifi için İlknur çokyaman Youtube Kanalı‘na teşekkür ederiz.
