Sütsüz yumurtasız kek tarifi, hem pratikliği hem de özel beslenme gereksinimlerine uygun oluşuyla dikkat çeken bir kek tarifidir.
Vegan beslenme tarzını benimseyenler ya da evde süt ve yumurta bulunmadığında hızlıca bir kek hazırlamak isteyenler için mükemmel bir alternatiftir.
Yumuşacık dokusuyla damakları şenlendiren bu kek, temel malzemelerle hazırlanır ve herkesin kolayca yapabileceği bir tariftir. Çay saatlerinde, misafirlerinize ya da kendinize özel bir ikramlık arıyorsanız, sütsüz ve yumurtasız bu tarifle harikalar yaratabilirsiniz.
Sütsüz Yumurtasız Kek Malzemeleri
- 3 su bardağı (300 gr) un
- 1 su bardağı (200 ml) portakal suyu
- 1 su bardağı (180 gr) şeker
- 1 çay bardağı (100 ml) ayçiçek yağı
- 1 paket vanilya
- 1,5 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı sirke (elma ya da üzüm)
- 1 çay bardağından biraz eksik (80 ml) kaynar su
Sütsüz Yumurtasız Kek Tarifi
Genişçe bir kap içerisine portakal suyu ve toz şekeri alıp çırpma teliyle karıştıralım.
Sıvı yağı da ilave edip karıştırmaya devam edelim. Eleyerek un, kabartma tozu ve vanilini de ilave edip homojen bir kıvam alana kadar karıştıralım.
1 çay kaşığı sirkeyi de ilave edip kısa bir süre daha karıştıralım. Şimdi kaynar suyu da ilave edip iyice çırpalım.
Her yerini katı yağ ile yağladığımız kek kalıbına harcı boşaltalım. Bir kaç kez tezgaha vuralım.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35 – 40 dakika pişirelim.
Sütsüz yumurtasız kek tarifi için Ricette arabe facili Youtube Kanalı‘na teşekkür ederiz.
