Pastane usulü un kurabiyesi tarifi, ağızda dağılan dokusu ve mis gibi kokusuyla klasik lezzetlerin başında gelir. Bu tarifle evde pastaneden alınmış gibi nefis kurabiyeler hazırlamak çok kolay!
İhtiyacınız olan birkaç basit malzeme ile kısa sürede hazırlayabileceğiniz un kurabiyeleri, çay saatlerinin ve misafir ikramlarının favorisi olacak.
Tam kıvamında ve lezzeti garantili bu tarif, hem pratik hem de herkesin beğenisini kazanacak bir tat sunuyor.
Pastane Usulü Un Kurabiyesi Malzemeleri
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 3 su bardağı un
- 100 gr bitter çikolata
Pastane Usulü Un Kurabiyesi Tarifi
Uygun bir kaba alınan sıvı yağ ve pudra şekeri karıştırılır.
Azar azar un ilave edilerek kurabiye hamuru yoğrulur. Kum gibi görüntüsü oluyor, şekil vermekte zorlanacağınızı düşünmeyin.
Eller hafif yağlanıp hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılıp oval şekil verilir ve yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.
Üzerlerine çatalla bastırılarak şekil verilir.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında rengi değiştirilmeden pişirilir. Yaklaşık 12 dk’da pişti.
100 gram çikolata benmari usulü eritilir. Kurabiyeler tamamen soğuduktan sonra uç kısımları çikolataya batırılıp tekrar yağlı kağıt üzerine alınır.
Çikolatalar tamamen donduktan sonra servis tabaklarına alınır.
Pastane usulü un kurabiyesi tarifi için Betülün Mutfak Aşkı Youtube Kanalı‘na teşekkür ederiz.
