Kahve soslu kek tarifi, kahve ve kekin eşsiz uyumunu bir araya getiren muhteşem bir tatlıdır. Pişen yumuşacık kekin üzerine dökülen nefis kahve sosu, her dilimde yoğun bir kahve aroması sunar.
Bu tarif, kahve severlerin favorisi olacak; hem çay saatlerinizin hem de özel günlerin vazgeçilmezi olacak. Hem yapımı kolay hem de doyurucu olan bu kahve soslu kek tarifi, misafirlerinizi ve sevdiklerinizi mest edecek!
Hem görseli hem de lezzetiyle herkesin beğenisini kazanan mozaik kek tarifi için tıklayın.
Kahve Soslu Kek Malzemeleri
- 1 su bardağı şeker
- 4 adet büyük boy yumurta
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2,5 su bardağı un
- 2 dolu yemek kaşığı nişasta (mısır veya buğday)
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
Sosu için;
- 2 tatlı kaşığı nescafe
- 2 yemek kaşığı şeker
- Yarım çay bardağı kadar sıcak su
- 2,5 su bardağı süt
Üzeri için (isteğe bağlı);
- Erimiş çikolata
- Fındık içi
Kahve Soslu Kek Tarifi
Genişçe bir kap içerisine alınan toz şekerle yumurtalar köpük köpük oluncaya kadar mikserin yüksek devrinde çırpılır.
Ilık su ve sıvı yağ da ilave edilip el çırpıcısı ile karıştırılır. Eleyerek unu, nişastayı, vanilini, kabartma tozunu ve kakaoyu da ekleyip malzemeler karışıncaya kadar çırpılır.
Kek kalıbı katı yağ ile yağlanıp hamur boşaltılır. Önceden ısıtılmış 170 derece alt üst ayar fırında pişmeye bırakılır.
Sosu için nescafe, toz şeker ve sıcak su karıştırılır. Üzerine süt ilave edilip karıştırılarak hazırlanır.
Fırından çıkan kekin ilk sıcağı çıkınca üzerine kahve sosu gezdirilir. Sosu çeken kek kalıptan çıkartılır.
İsteğe bağlı olarak üzerine erimiş çikolata gezdirilip fındık parçacıkları ile süslenir.
Kahve soslu kek tarifi için lezzeti_ask Youtube Kanalı‘na teşekkür ederiz.
