Mayasız dereotlu poğaça tarifi, pratik yapımı ve enfes lezzetiyle sofralarınıza ayrıcalık katıyor. İncecik hamuru, taze dereotu ve lezzetli peyniriyle bu tarif poğaça severleri mest edecek.
Şimdi kolay adımlarla hazırlanan bu nefis dereotlu peynirli poğaçayı denemeye ne dersiniz?
Kullandığım su bardağı ölçüsü: 200 ml
Kullandığım çay bardağı ölçüsü: 125 ml
Dereotlu Poğaça Malzemeleri
- 2 adet yumurta (birinin sarısı üzeri için)
- 1 çay bardağı eritilmiş tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3,5 su bardağı un
- Yarım demet dereotu
İçi için;
- Kaşar peyniri rendesi
Üzeri için;
- Yumurta sarısı
- 1 çay kaşığı sıvı yağ
- Susam
Mayasız Dereotlu Poğaça Tarifi
Yumurtalar, eritilmiş tereyağ, sıvı yağ, yoğurt ve ince ince kıyılmış dereotu eklenip karıştırılır.
Kontrollü bir şekilde un, tuz ve kabartma tozu ilave edilerek hamur yoğrulur.
Hamurdan 15 adet beze yapılır ve bezeler elle genişletilip ortasına kaşar rendesi yerleştirilir.
Poğaçalar yuvarlanarak kapatılır ve yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.
Yumurta sarısı ile 1 çay kaşığı sıvı yağ karıştırılıp fırça ile üzerlerine sürülür.
Mutfak makası ile üzerine artı şekli verilip susam serpiştirilir ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 – 25 dk pişirilir.
Mayasız dereotlu poğaça tarifi için İlknur Çokyaman Youtube Kanalı’na teşekkür ederiz.
Vazgeçilmeziniz olacak bayatlamayan poğaça tarifi için tıklayın: Az malzemeli peynirli poğaça
