Katı yağsız az malzemeli kurabiye tarifi, sağlıklı ve pratik bir atıştırmalık arayanların favorisi olacak.
Geleneksel tariflere nazaran daha az malzemeyle hazırlanan bu kurabiyeler, tereyağı veya margarin kullanılmadan sadece sıvı yağ ile yapılıyor.
Hem yapımı kolay hem de lezzetiyle tatlı krizlerine son veren bu tarif, evde yapılan atıştırmalıkların vazgeçilmezi olacak!
Kuru meyvelerin doğal tatlılığı ve kurabiyenin gevrek dokusu, her ısırıkta mutluluk vaat eden kuru meyveli kurabiye tarifi için tıklayın.
Katı Yağsız Kurabiye Malzemeleri
- 1,5 su bardağı şeker
- 1,5 su bardağı yoğurt
- 1su bardağı sıvı yağ
- 4,5 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı karbonat
Üzeri için;
- 1 yumurta sarısı
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
Katı Yağsız Az Malzemeli Kurabiye Tarifi
Şeker, sıvı yağ ve yoğurt çırpılır. Kontrollü bir şekilde un ve karbonat ilave edilerek hamur yoğrulur.
Normal kurabiye hamurundan biraz daha yumuşak olmalı. Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartılıp yuvarlanır.
Yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizilir. Yaklaşık 30 adet kurabiye çıkıyor.
Üzeri için yumurta sarısı ve toz şeker karıştırılıp fırça ile sürülür.
180 derece alt üst ayar fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirilir. 5 dk ilk sıcağı çıkması için beklenir ve ardından tepsiden alınabilir.
Katı yağsız az malzemeli kurabiye tarifi için Songül’ün Tatlı Dünyası Youtube Kanalı‘na teşekkür ederiz.
