Latte pasta tarifi, kahve tutkunlarının ve tatlı severlerin vazgeçilmezi olan bir lezzet şölenidir. Bu tarif, enfes bisküvili tabanı ve krema ile birleşerek benzersiz bir tat sunar.
İnce bir çikolata sos katmanıyla kaplanan bu pasta, her diliminde lezzetin doruklarına çıkar. Özel günlerde veya sadece kahve molasında keyifli bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenektir.
Şimdi evde kolayca hazırlayabileceğiniz kahveli burçak pastası yapmanın inceliklerini öğrenmeye ne dersiniz?
Kullandığım su bardağı ölçüsü: 200 ml
Kullandığım çay bardağı ölçüsü: 100 ml
Kahveli Burçak Pastası Malzemeleri
- 3 paket burçak bisküvi
Islatmak için;
- 1 paket 2’si bir arada nescafe
- 1 su bardağı ılık su
Kreması için;
- 4 su bardağı süt
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı un
- 50 gr tereyağı veya margarin
- 1 paket vanilya
(Eğer evde varsa 60 gr beyaz çikolatada ekleyip lezzetini dahada artırabilirsiniz)
Üzerini süslemek için;
- Çikolata sos (şart değil)
Latte Pasta Tarifi
Kreması için uygun bir tencereye süt, yumurta, şeker, nişasta ve un alınıp topak kalmayacak şekilde çırpılır. Ocağa alınıp sürekli karıştırılarak pişirilir.
Kaynayınca içerisine tereyağ ve vanilya da ilave edilip karıştırılır. Ocaktan alınır. Mikserden geçirerek daha akışkan bir krema elde edebilirsiniz.
Bisküvileri ıslatmak için 1 su bardağı ılık su ile 2’si 1 arada nescafe karıştırılarak hazırlanır.
Burçak bisküviler kahveli suya batırılıp 1 sıra olacak şekilde borcama dizilir. Üzerine de ince bir kat krema yayılır.
Üzerine tekrar bisküviler dizilip ikinci kat krema yayılır. Bir kat daha bisküvi yerleştirilip kalan krema da üzerine aktarılıp düzleştirilir.
Üzerine de hazır çikolata sostan şeritler çekilir. Kürdan ile şekil verilerek pasta tamamlanır.
Buzdolabına kaldırılan kahveli burçak pastası en az 2 saat dinlendirilir. Ardından dilimlenerek servise hazırlanır.
Latte pasta tarifi için Şenel Özkurt Youtube Kanalı‘na teşekkür ederiz.
Hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanan, lezzetiyle herkesi kendine hayran bırakan bisküvili baton pasta tarifi için tıklayın.
