Bayatlamayan peynirli poğaça tarifi, kahvaltı sofralarının ve çay saatlerinin vazgeçilmezi olmaya aday!
Yumuşacık iç harcı ve nefis peynir tadıyla her ısırıkta damaklarınıza keyif veren bu tarif, aileniz ve misafirleriniz için harika bir seçenek olacak.
Şimdi az malzemeli peynirli poğaça yapmanın inceliklerine birlikte göz atalım ve mutfakta keyifli bir yolculuğa çıkalım!
Bayatlamayan Poğaça Malzemeleri
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 adet yumurta (Birinin sarısı üzerine)
- 1 paket kabartma tozu
- 5 su bardağı un
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
İç harcı için;
- Kaşar peyniri
- Lor peyniri
- Beyaz peynir
Üzeri için;
- Yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı az sıvı yağ
- Susam
Az Malzemeli Peynirli Poğaça Tarifi
Yumurtalar, sıvı yağ, yoğurt, tuz ve kabartma tozunu karıştırın.
Kontrollü bir şekilde un ekleyerek yumuşak, ele yapışmayan kıvamda bir hamur yoğurun.
Hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapın. İç harcı için kaşar, beyaz ve lor peyniri karıştırın.
Bezeleri elinizle biraz genişletip peynirli harçtan koyun ve ikiye katlayıp kapatın.
Hazırladığınız poğaçaları yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sıvı yağ karışımından sürün.
Son olarak susam serpiştirip önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin.
Az malzemeli peynirli poğaça tarifi için KayinvalidemveBen Youtube Kanalı’na teşekkür ederiz.
Tıklayın: Mayasız kıyır poğaça tarifi
