Mutfakta pratik ve lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için hamuru peynirli pişi tarifi kusursuz bir seçenek sunuyor. Bu tarif pürüzsüz hamurun içine eklenen lezzetli peynirle buluşarak damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor.
Hem kahvaltılarda hem de öğün aralarında tercih edebileceğiniz bu nefis tarif, hazırlaması kolay olmasıyla da dikkat çekiyor. Şimdi hamurunun yumuşak dokusuyla peynirin muhteşem uyumunu keşfetmeye hazır mısınız?
Hamuru çok kolay açılan el açması patatesli börek tarifi için tıklayın.
Hamuru Peynirli Pişi Malzemeler
- 1,5 su bardağı ılık süt
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 kase lor peyniri
- 1 paket kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay bardağı tuz
- 5 – 6 dal dereotu (isteğe bağlı)
- 4,5 su bardağı un
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
Hamuru Peynirli Pişi Tarifi
Süt ve yumurta karıştırılır. Kaşar rendesi, lor peyniri, kabartma tozu ve ince kıyılmış dereotu da ilave edilip karıştırmaya devam edilir.
Azar azar unu ilave edip tuzunu da ekleyerek yumuşak, ele yapışan bir hamur yoğrulur.
En son 2 yemek kaşığı zeytinyağ da ilave edilip hamur toparlanır. Unlanmış tezgaha alınan hamur 2 eşit bezeye ayrılır.
Merdane yardımı ile bezeler genişletilir. Bir kase yardımı ile hamurdan yuvarlaklar çıkartılır. Bu esnada kasenin ağız kısmını yağlayın ki yapışmasın.
Tavaya bolca sıvı yağ alınıp iyice kızdırılır. Orta ateşte sürekli çevrilerek pişiler kızartılır.
Hamuru peynirli pişi tarifi için Nefis Tatlar Durağı Youtube Kanalı‘na teşekkür ederiz.
