Tahinli fındıklı kesme kurabiye tarifi, farklı bir lezzet deneyimi arayanları bekliyor. Bu tarif, tahin ve fındığın muhteşem uyumuyla kolay yapımıyla öne çıkıyor.
Kesme kurabiye formuyla pratikliği bir araya getiren bu tarif, kahve veya çay saatlerinizi renklendirecek. Hem doyurucu hem de hafif bir atıştırmalık alternatifi arıyorsanız, bu nefis kurabiyeyi mutlaka denemelisiniz.
Şimdi tahinli fındıklı kesme kurabiye tarifinin detaylarına birlikte göz atalım!
Kullandığım su bardağı ölçüsü: 250 ml
Kullandığım çay bardağı ölçüsü: 125 ml
Tahinli Fındıklı Kesme Kurabiye Malzemeleri
- 250 gr tereyağı
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta sarısı
- Yarım su bardağı tahin
- 1 çay bardağı fındık
- 3 su bardağı un
Üzeri için;
- Yumurta akı
- Fındık
Süslemek için;
- Beyaz çikolata
- Sütlü çikolata
Tahinli Fındıklı Kesme Kurabiye Tarifi
Yoğurma kabına oda sıcaklığındaki tereyağı ve pudra şekerini alıp spatula ile karıştıralım.
Üzerine yumurta sarısı, tahin ve robottan geçirilmiş fındığı da ilave edip karıştırmaya devam edelim.
En son kontrollü bir şekilde unu da ilave ederek hamuru yoğuralım. Kulak memesi kıvamında bir hamur olacak.
Hamuru tezgaha alıp merdane ila kare olacak şekilde açalım. Yaklaşık 1 parmak kalınlığında olacak.
Açtığımız hamuru küçük kareler olacak şekilde dilimleyelim. Elde edilen kare hamurların üzerini de önce yumurta akına sonra da robottan çekilmiş fındığa batıralım.
Fındık yerine ceviz de kullanabilirsiniz. Hazırladığımız kurabiyeleri yağlı kağıt serili tepsiye dizelim ve ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
Fırından çıkan kurabiyeler fırından çıkınca soğuması için bekletelim.
Ardından benmari usulü eritilmiş çikolatayı sıkma torbası ile kurabiyelerin üzerlerine sıkarak süsleyelim.
Tahinli fındıklı kesme kurabiye tarifi için Alev Türken Youtube Kanalı’na teşekkür ederiz.
Tatlı krizlerinize hafif ve lezzetli bir çözüm olan ağızda dağılan üzümlü fındıklı kurabiye tarifi için tıklayın.
