İsmini üzerindeki desenlerinden alan lezzeti efsane karınca kek tarifi, sıra dışı adı ve olağanüstü lezzetiyle merak uyandıran bir tatlı deneyimidir.
Bu pratik tarif, basit malzemelerle evde kolaylıkla hazırlanabilir ve ismiyle olduğu kadar tadıyla da sofranızı şenlendirir. Yumuşacık dokusu ve yoğun aromasıyla karıncalı kek, sizi lezzetli bir yolculuğa çıkaracak.
Farklı bir tat deneyimi arayanlar için, ismi garip lezzeti efsane karınca kek tarifi tam da aradığınız tarif olabilir. Şimdi bu ilginç kekin keyfini çıkarmak için mutfağa adım atın!
NOT: Kek kalıbında yapacaksanız 160 derecede 40 dakikada pişecek. Eğer geniş tepside pişirecekseniz 180 derecede 30 dk pişirmeniz yeterlidir.
Karıncalı Kek Yapımı için Gerekli Malzemeler
- 3 adet büyük boy yumurta
- 1 su bardağı şeker (250 ml bardak ile)
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2,5 su bardağı un (200 ml bardak ile)
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 50 gr granül çikolata (pasta süsü diye satılıyor)
Karınca Kek Tarifi
Genişçe bir kap içerisine alınan yumurtalarla toz şeker mikserin yüksek devrinde çırpılır.
Süt ve sıvı yağ da ilave edilip kısa bir süre daha çırpılır. Un, vanilya ve kabartma tozu da eklenip topak kalmayıncaya kadar çırpılır.
Kakaolu pasta süsü de kek hamuruna eklenip spatula ile karıştırılır. Karıncalı kek ismi eklediğimiz bu süsten geliyor. 🙂
Kek kalıbı katı yağ ile yağlanıp hazırlanan hamur boşaltılır ve bir kaç kez tezgaha vurulur.
Önceden ısıtılmış 160 derece fırında pişmeye bırakılır. Kürdan testi yapılan kek fırından alınır ve 15 dk dinlendirildikten sonra kalıptan çıkartılır.
Karınca kek tarifi için Şenel Özkurt Youtube Kanalı‘na teşekkür ederiz.
Çikolata sos, fındık ve bisküvili ile yapılan pratik mozaik pasta tarifi için tıklayın.
