Krep tarifi, enfes bir kahvaltı veya atıştırmalık seçeneği arayanların favorisi! İster tatlı ister tuzlu tercih edin, bu pratik tarifle evinizde krep yapmanın inceliklerini öğrenin.
Krep nasıl yapılır sorusuna cevap bulacağınız bu rehber, yumuşacık ve lezzetli krep yapımının sırlarını adım adım sunuyor.
Şimdi mutfağa adım atın ve kendinizi krep keyfinin içinde bulun!
Krep Malzemeleri Nelerdir?
- 2 tane yumurta
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 çimdik tuz
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 2 su bardağı un
Krep Tarifi, Nasıl Yapılır?
Yumurtalar, toz şeker, tuz ve sıvı yağ bir kap içerisinde çırpılır.
Süt ve su da ilave edilip çırpma işlemine devam edilir.
En son un ilavesi yapılıp pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar çırpılır. İstediğimiz kıvamı elde etmek için blender ile çırpalım. Akışkan kıvamlı olacak.
Yanmaz yapışmaz tava iyice ısıtıldıktan sonra krep hamurundan 1 kepçe dökülüp tavanın her yerine yayılması sağlanır.
Orta ateşte pişirilir ve üzeri göz göz olunca ters çevrilerek diğer yüzü de pişirilir. Tüm krep hamuruna aynı işlem uygulanır.
Dilerseniz üzerine reçel, sürülebilir çikolata vs. sürerek tüketebilirsiniz.
Krep tarifi için Halime’nin mutfağı Youtube Kanalı’na teşekkür ederiz.
İncecik hazır yufka sayesinde kolayca hazırlanan hazır yufka ile ıspanaklı börek tarifi için tıklayın.
