Dereotlu peynirli poğaça tarifi, kahvaltı sofralarınıza hem pratik hem de lezzetli bir seçenek sunuyor.
Taze dereotu ve nefis peyniriyle zenginleştirilen bu poğaça, yumuşacık iç yapısı ve çıtır dış kabuğuyla damakları şenlendiriyor.
İster kahvaltıda, ister öğle atıştırmalarında tercih edin, dereotlu peynirli poğaça tarifi ile evinizde lezzetli anlar yaşayın.
Dereotlu Havuçlu Poğaça Malzemeleri
- 5 su bardağı un
- 200 gram tereyağ
- Yarım su bardağı zeytinyağ
- Yarım su bardağı yoğurt
- 1 adet yumurta
- 2 pakete yakın kabartma tozu
- 1,5 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karbonat
- 1 adet havuç
- Yarım demet dereotu
İç harcı için;
- Peynir
Üzeri için;
- Yumurta sarısı
- Susam ve çörek otu
Dereotlu Peynirli Poğaça Tarifi
İlk olarak dereotları ince ince kıyılır, havuçlar da rendelenir.
Yoğurma kabına 5 su bardağı un alınıp üzerine buzdolabından çıkarılan soğuk tereyağ eklenip karıştırılarak bütünleştirilir.
Şimdi ortası açılıp yumurta, zeytinyağı, yoğurt, kabartma tozu, karbonat, tuz, dereotu ve havuçlar da eklenip hamur yoğrulur.
Hazırlanan hamurdan 25 – 30 adet beze yapılır.
Bezelerin ortalarına peynir koyulup kapatıldıktan sonra yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.
Üzerlerine de fırça ile yumurta sarısı sürülür. Susam ve çörek otu serpiştirilip önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir.
Dereotlu peynirli poğaça tarifi için Çiçekli Mutfağım Youtube Kanalı’na teşekkür ederiz.
